朱师傅看着胡娇娇,不断地点点头。 “要不咱们打个商量,你做鸡肉粥,主要是要胸脯上的肉,鸡的其它部位,能不能让给咱们单位。” 一只鸡其它部位? 差不多就一只鸡了。 “今天不是吃鱼么?”胡娇娇都闻到一阵阵的炖鱼的香气了。 “刚才连主任专门跑过来说,再加两个菜,我准备加个烧豆腐和小鸡儿炖蘑菇,但是今早没有给送鸡过来,现在再去市场也来不及了。” 朱师傅说话还是挺客气的,胡娇娇点点头,不过还是很痛快地把鸡让给了他。 “我处理一下,把最嫩的鸡胸脯那块儿给切下来。” 朱师傅去处理鸡了。 胡娇娇准备休息一下的时候,朱姨却拉住了她。 “你要不就在空灶上做这个粥吧,咱们食堂这给领导备着的都是年前的新米,你多做点。嗯,余下的全是你的。” 朱姨考虑得确实很周到,胡娇娇做一大锅当归鸡肉粥,要是有领导想喝这种咸口的图个新鲜的,也算是食堂的功劳。 这个时候,朱姨也顾不上想着胡娇娇争功的后果怎么怎么样。 要是完不成连主任交待下来的事,她跟朱师傅全得完蛋。还以后继续过这种逍遥日子呢,想得美。 胡娇娇也没做过这个粥,就想试试。不过她自己上辈子平常就会熬很多养生粥,而且是越熬越香,越吃越香那种。 “有砂锅吗?” “有的,不过是很大的锅。” 朱姨语调里透露着还是不太情愿的意思,但是胡娇娇看到那个大砂锅时,立即就愣住了。 好大的一个土砂锅,得有个10升左右呢。 “这得费不少米的。”胡娇娇又故意说。 “你又不熬满满一大锅,这个锅有的时候用来炖肉的。”朱姨去给挖了很大一碗的米。 “这个管够了,熬粥又不是吃大米饭。” 朱师傅把切下来的嫩嫩的鸡胸肉,切成很细的丝,用姜丝和料酒拌在了一块。 胡娇娇围上了围裙,把自己买的当归用清水泡了一点,就开始淘米了。 她要用小火熬粥,这样出来的粥就很粘稠,这么一大碗,出大半锅粥还是可以的。 因为粥要煮的时间长,又不能在锅底糊了,胡娇娇是隔一会儿就去搅一搅。 朱姨探头看了一眼,被锅里热腾腾的热气还扑了一下,“哎哟”一声她赶紧躲开了。至于锅里的粥是什么样,她都没看清楚。 “你这样熬粥也太费劲了吧?”朱姨就没见过这么煮个粥的,比做个肉菜还麻烦。 那头朱师傅的小鸡炖蘑菇都要熟了,胡娇娇这个粥还在熬。 朱师傅却说道,“这种熬法才好喝呢,好的吃食要的就是时间。” 朱姨根本不懂,她又去切了两碗咸菜,一碗他跟朱师傅吃,另一碗是胡娇娇吃的。 在连二姐连主任小跑来的时候,就是朱师傅这头该上菜了。 红烧鱼,小鸡炖蘑菇,红烧肉,烧豆腐,韭菜炒鸡蛋,还有烙饼和白面馒头。 今天朱师傅还安排烙了饼。 胡娇娇的还没有上,朱师傅和朱姨都还没有动静。 其实像给领导吃饭,几乎不可能上粥的,不管到哪里,全都是各类硬菜为主的。 朱师傅也有点拿不定主意,不过闻着胡娇娇熬的那一大锅粥,确实挺香的。 “胡娇娇同志,你去问问连主任,他们要不要喝粥。” 胡娇娇根本和连二姐不熟,现在碰到困难了,让自己上? 朱姨却赶忙说,“领导们都坐下吃饭了,不好去打扰。” 不过他们却不知道,吃饭这头的桌子上,有人却放下了筷子。 是马副省长,他突然觉得胸口不舒服,微微叹了一口气。 “有没有清淡点的,我年纪大了这几天连续有应酬,喝酒喝得多,现在有些吃不下。” 说白了,就是酒肉吃多了,身体消化和代谢跟不上,自然就很不舒服。 连二连又是着急地跑到食堂后厨,“有清淡点么,要快。” “有稠稠的米粥,已经备好了。”朱姨立即过去给分别盛了六碗,又放上了一大碗咸菜丝儿。 连二姐闻了闻,看着朱姨说,“你倒会办事。” 胡娇娇一点都没有因被抢功M.feNGyE-zn.COM