庞太师客气地说道:哪里哪里,包大人待会肯定要尝多点儿。回到开封府却吃不着那样的佳肴了。 包拯并未放在心上,不觉一笑置之。 赐酒食的三个菜统一为鱼酿豆腐、红烧肉和罗汉素斋,羹汤即为小鸡二色莲子羹。虽不算精致,却甚是讨人喜欢,也代表着官家与民同乐的一分意思。此次宴请的有德高望重的父老,亦有农民商人之流,都统统来凑个热闹,饮上一杯御赐的酒,也趁此机会将百姓的话传达天听。 开宴的时辰已经快到,赴宴的人也陆续到来,郊外渐渐喧闹起来。 以连翘和米大厨为首的两帮人马不停蹄地剁着鱼肉、炒着素菜,令人垂涎的香气伴着炊烟弥漫在郊野的空气里。 那米大厨手里提着两把菜刀,以惊人的速度剁罢鱼馅,又熟练地拿起一块豆腐将中间挖空把鱼肉酿进去。一酿一个豆腐角儿,然后将其铺在盘里,动作流畅甚是好看。 他瞥了一眼连翘那边,只见她还在细细地剁着鱼肉,不觉撇了撇嘴,心想这小丫头真是磨蹭,功夫比自己差了一大截不止。这顿菜不过是做给百姓们来应个景儿,又不是真要献给皇上吃的,用得着这么仔细么? 菜肴已经差不多做好,两府侍从又抬了好几大坛子美酒来,这可是从宫中赐出的佳酿呢。 待众百姓皆入席后,一众丫鬟鱼贯而出,分别上菜。庞府的一色用上银盘银碗,开封府的菜则用了平常的瓷器来盛,一眼就能区分出来。 众人都拿眼睛盯着包拯和庞太师的一桌,只等他们动了筷子,才好开吃。 哎,这菜色却比去年的好多了。坐在边上的一人说道。 谁说不是呢,闻着就香。又一人接腔。 我听说呀,这菜来头大得很。是太师府的天下第一铲做的,皇帝都吃不着的好滋味! 真的?那咱们必定要仔细尝尝!天下第一铲的名头一出,众人皆兴奋起来,跃跃欲试。 眼巴巴地看着包拯和庞太师向众人敬了第一杯酒,百姓们都放开了肚皮,大吃大喝起来。 好吃!这豆腐角儿绝了!一人拍桌赞叹。 老朽从未吃过如此香酥的红烧肉一老头眼里含泪。 你们别抢!又一人拿了个调羹,恨不得将所有的菜肴都拨进自己碗里。 一时席间狼藉,众人争得头破血流。 米大厨,连大厨,菜好了么?那边已经快打起来了。侍从跑了过来,哭丧着个脸催道。 连翘赶紧将菜盛了起来,却被米大厨一手拦住。 端这盘去。米大厨将自家锅里的菜盛给侍从,那人脚不沾地地去了。m.fENgYE-Zn.cOm