小盅地步顿时白色绿色红色交汇在一起。再加上彭弈北拿了一个南瓜色的盅,色彩搭配更漂亮了。 小盅里可不仅仅是一些提味菜就可以的了。 加两勺米醋,再加几滴香油。 “这时候刚刚的羊肉也腌制得差不多了,放入锅里焯水,不能有血就好了。捞起来。” 重新烧一锅水。 往水里放盐,胡椒粉(大量),黄酒。 用勺子搅匀了后,刚刚的羊肉,爽片,鹿角菜全部放下去,搅和两下。 香油再倒一点就ok了。 最后把料带汤舀到小盅里。 一道汤菜就算是完成了。 依旧是难度不高的一道菜。 刀工上看起来不明觉厉。 唯一的难点大概就在山药要切得薄一点上。 还是那句话,自家吃,不那么讲究。 退一步,你完全能把山药刨成丝吃,顺便直接买蛋皮丝回来做,也是可以的。 这道菜依旧不怎么讲究火候,羊肉切薄,很容易熟,稍微过头一点,那也是有嚼劲,只要别太老就行,这一点完全能用计时解决。 所以这道菜的重点也就是在调味而已。 “酸椒口味,相当特殊的美味,同样的配方还能做醋椒鱼,醋椒海参,醋椒海蜇,醋椒鸡胗鸭胗鹅肠等等都可以。一通百通。甚至醋椒牛肉丸之类的都可以。” 琥珀色的透明汤底在特写上显得波光淋漓分外尊贵优雅,最表面上飘着香菜末和葱丝和一两个调皮的蛋皮,羊肉的悬浮在汤中,展露着自己的身姿。 配合着精致的汤盅…… 彭厨的菜再一次在颜值上取得了胜利。 至于味道…… 这种全新的味道,没有人尝过的组合。 但是想来,一定是爆炸似的美味。 还别说,在彭厨报出一大堆可以一通百通的菜之后,大家还有点飘呢。 学会了一个,是不是就约等于学会很多个? 棒棒的。 “大家这个可以接受吗?可以的话,挑战就开始了。” 这一次彭弈北还把提前播放这个概念提了。 真的是只要大家努力了,就能提前看电视剧。 成功任性的把《武则天传奇》变成了电视剧播放史上第一个“更新不定”电视剧。 粉丝们哀嚎不已,寰星赶忙出来洗地。 我们更新,我们真的在更新,也在努力的拍摄。 剧本,演员,道具,工作人员,片场,播放平台等等一个不缺。我们只缺时间。 古早的时候拍电视剧还得看个天时。 现在拍戏天时都不需要。天黑天亮下雨刮风都是可控的。 所以他们的进度真的是有低保的。 最慢最慢,也就是一周一集。 而且不会慢几次的,之后“存稿”后,就有底气了,说好不是周播剧,就不是的。 彭厨的赌约纯粹是福利。 如果你们赢了,我们就提前。 观众:那还是更新不定啊!有保底有什么用!说得好像我们发挥能稳定一样! 假如前几次他们都满足的看到了双更甚至更多。 后面呢,我们要为自己的做菜失误买单只看到一集吗? 寰星:于是……你们要放弃赌约?慢慢等我们的进度? 观众:………… 陷入死循环的争论成功让寰星的热度再上一层楼。 4集电视剧播放下来,利风和聚辉已经算是夹缝中生存了。 《雍靖王朝》会不会改期不得m.FenGYe-ZN.Com