姜锦无奈，便洗了手，趁着晚霞还没散尽，坐在窗边看书，等天黑了，点了油灯，就看不得书了。她前世是个近视眼，这辈子难得不近视了，还视力倍棒，可不得好好保护眼睛。 古人无事睡得早，姜锦也早已经习惯，等天彻底黑下来，便打水洗漱，而后躺下。 不过她心中事多，躺下也睡不着。姜锦与柳叶睡得是通铺，姜锦翻来覆去，柳叶也睡不着，柳叶跟着姜锦一年了，两人相依为命，她也了解姜锦，便轻声问。 “姑娘，你有什么心事？” 姜锦犹豫了一下，方轻声道，“倒也没别的，就是师父受伤的事。” “这事，有什么问题吗？”在柳叶看来，这事和她们并不相干。 姜锦却有些怀疑是不是定南侯府找孙老大夫的麻烦了。毕竟惠宁师父也说了，定南侯府和秦王府的亲事黄了，以王氏的性格，丈八烛台照不到自己，也只会怪到别人头上。 这个别人多半就是姜锦了，姜锦担心孙老大夫好心收留自己，反而带来了麻烦，难免有些辗转反侧。 她自知自己算不上聪明人，遇事少有冲动的时候，多半是要思虑周到了。 不过，定南侯府与孙老大夫仇怨不大，想来也不会轻易动刀子，多半还是那病人自己带来的麻烦。就是不知道到底是什么贵人，去看个病还能殃及大夫。 这等种种，不好与柳叶说，姜锦只好拿话应付过去，又说起来租房的事。 “今儿去泉水村看的那宅子，确实也不错，只是路远些。明儿你跟我一道去瞧瞧，没什么大问题就租下来吧。” 柳叶对孙老大夫受伤之事不感兴趣，对泉水村的那房子却颇感兴趣。又听姜锦说起有鸡圈猪圈，高兴的道，“现在抓几只小鸡养着，过年的时候就有鸡蛋吃了，小猪却要等开春了，今年杀不了年猪了。” 姜锦自己是不会养鸡喂猪的，便笑着问柳叶，“你可会养，横竖我是不会的。” 柳叶却很有信心，“包在我身上，我小时候喂了七八年呢，咱们虽然没有地，但勤快点打猪草，开春养上四五头猪，转年一卖，也能在村里起个宅子了。” 姜锦笑道，“买几亩地也是好的，佃出去，收的租子也够我们吃了。好了，不说这些了，早点睡吧，明儿还要早起呢。” “明早还是姑娘你做饭吗？”柳叶有些不好意思的开口问道，“你今儿早上做的那个包子真好吃啊。” 这说的是姜锦做的灌汤包，不过这灌汤包明儿早上可做不得了，没有猪肉了。两人都是在孙老大夫处借住，难道还问孙老太太要钱买猪肉不成？ 因此姜锦便笑道，“今儿早上的是汤包，明儿不吃那个，我晚上和了面，厨房还有韭菜豆腐，明天早上吃水煎包，那个也好吃呢。” 第二天一早，姜锦起来先洗漱过了，便进了厨房，先切好了豆腐韭菜，这秋后的韭菜最为鲜嫩好吃，即使调味料不足，调的韭菜豆腐包子馅也很是鲜美。 这会儿柳叶也起来了，她虽然不会调馅，揉面包包子比姜锦还利落些呢。 有了柳叶帮忙，姜锦的动作更利落了，孙老太太起来后，看着一个个饱满的包子，心情顿时好起来了。她一开始对孙老爷子收姜锦为记名徒弟还是有些反对的，这会儿早被姜锦的厨艺给征服了，忙不迭的道。 “辛苦阿锦你了，这么早就起来做饭，我把包子拿去蒸。” 姜锦笑，“今儿咱们不蒸包子。” “不蒸包子怎么吃啊？”孙老太太诧异道，“总不能上火上烤吧？” “您就等着吃吧。”姜锦信心满满，把孙老太太推出了厨房。 水煎包的秘诀是先煎后放水，定好是有平底的锅，姜锦找了个烙饼的锅，先倒了一点油润锅，把包子摆好，烧火把包子煎了几分钟，方才加水盖盖，继续焖煎，等到水快蒸发没了，包子也变成软绵绵的，白嫩嫩的熟包子。 见此，姜锦又倒了一勺油下去，盖上盖，小火焖煎，水干了再煎几分钟，包子底金黄焦脆，还有雪花酥面底儿，别提多诱人了。 孙家老两口ｍ.FEｎｇｙE-zｎ.ｃoM