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第3节


能说这种话?美食是带给人们幸福的东西,才不像你说的那样黑暗呢。我想要成为最好的厨师,只是因为希望在将来的某一天,这世上的每一个人,在听到我的名字、看到我做的食物时,都会情不自禁的微笑起来!这才是美食本身所拥有的力量!”

    “要记住你自己说的话啊”老人的眼神一瞬间变得清明,“无论如何,美食绝不能成为人们争权夺利的工具!这就是我为什么要把传家菜谱交给你,而不是交给其他人的原因。这份菜谱,只有在真正热爱它的人的手里,才能发挥出它所具有的无与伦比的力量。”

    “我知道啦,爷爷,我会好好保护菜谱的,人在,菜谱就在。”少年认真的说道。

    老人摇摇头:“皓轩,将你的手指割破,滴一滴血在上面,然后把菜谱认真的记下来,再将其烧毁就好。我在你很小的时候就找易学大师给你算过命,你这一生注定无子,且多灾多难,索性天无绝人之路,凤凰浴火,展翅重飞,经历生死大劫之后,你日后的日子就能够顺畅起来了。”

    李皓轩吐吐舌头:“那些算命的都是封建糟粕,我才不信他们说的话呢。”

    老人慈爱的摸摸他的头发:“这是什么话,周大师可是有真本事的人。既然你注定没有血脉延续李氏血脉,我又不想将菜谱给那个钻进钱眼里的儿子,那么我们御厨李氏一脉注定在此断绝,菜谱也就没有用了,直接烧了便是。”

    李皓轩似懂非懂的点点头:“我知道了,爷爷。”

    老人不再吭声,像是睡着了,李皓轩推推他:“爷爷,去房间里睡吧,在外面睡会着凉的。”

    满头白发的老人静静的坐在摇椅上,无声无息,一抹释然的微笑凝固在唇角。

    少年惊慌起来,试探着将手指放到老人的鼻下,怔怔地睁大了眼睛,一抹雾气渐渐在那双明亮的眸子上蔓延开来。

    ………………………………

    从过去的回忆中脱身出来,李皓轩的心情变得糟糕透了。

    厨师们才刚刚反应过来二皇子是要亲自动手处理食材,顿时有些不知所措的愣在了原地,其中一位看起来较为年长的厨师谨慎地说道:“二皇子,请不要碰这些东西,这可不是闹着玩的。锋利的刀刃会划破您细腻柔嫩的手指,陛下会怪罪我们的。您想要吃什么,不必亲自来这里,只需打发个下人过来告诉我们就好,还是把厨房交给我们吧。”

    心情不好的李皓轩不想和他说话,手指飞快地动了起来,速度快的只能看到一阵残影,其中又仿佛带着一股奇妙的旋律。

    要知道人们评价一道菜好不好,往往是色、香、味、意、形、养六个方面:

    色,食物的颜色是否吸引人;

    香,嗅觉是人类记忆中保存最久的感觉,一道菜好不好,闻闻它的味道就可以大致清楚;

    味,不同的人有不同的口味,如何做出一道适合大多数人口味的菜是一种学问;

    意,食物要有文化内涵,菜品的名称最好做到和材料以及成形的菜形相呼应;

    形,菜的形状和装饰要给顾客带来美的享受;

    养,食能养人,一道好的菜品,最重要的是营养丰富,做到荤素合理搭配。

    其实还有一点,就是厨师做饭的过程:真正的大厨做菜,一举一动都会有一种奇妙的韵律,给人以视觉上的享受,就像是此时的李皓轩展现的那样,尽管不知道最终的成品如何,但是仅仅看到处理食材的过程,就会让人感到口舌生津。

    翠绿的黄瓜、色彩鲜艳的番茄、亮橘色的胡萝卜、散发着浓郁香味的火腿……各种需要用到的食材都被切成圆形或方形的小块,整齐的排列在一起。

    李皓轩在一只手切片的同时,用另一只手打着了锅子,轻磕鸡蛋,颠勺翻面,七成熟时关火。

    在这独特的视觉盛宴中,众人完全丧失了语言能力,只能愣愣的看着面容俊秀的少年以及他手中流畅而富有美感的动作:他的手指像是在施展最伟大的魔法,有着让人目不转睛的魔力。

    李皓轩取来厨师刚烤制好的热腾腾的吐司,切成片,抹上色泽红亮的颗粒状草莓果酱,放入切好的食材,在晶莹剔透的玻璃杯中倒入香浓的牛奶,津津有味的吃了起来。

    厨房里的人不约而同的咽了口口水。

    ‘突然觉得我好饿,好想吃东西,我一定不是一个人。那股香气就像是有自己的意识一样,不住的往我的鼻子里钻~’

    ‘看起来只是普通的三明治吧,为什么闻起来这么香?早晨我吃了两碗山药干果燕麦粥,怎么现在肚子又开始咕噜咕噜叫了?未免也消化的太快了一些吧……’

    ‘虽然二皇子长得和国王陛下一点也不像,可是他刚才做菜的样子就像是一位国王在巡视自己的领土一样!拿起菜M.FENGYE-zN.coM
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