李氏在砧板上咚咚咚的剁肉，刘青就在旁边打水洗菜，她一边洗红薯一边问李氏：“娘，咱们家还有冰糖吗？白糖也行，我想做个拔丝红薯当点心，咱们就是去外边买糕点招待他们，估计他们也吃不惯。” “有，白糖和冰糖都有。”李氏对她女儿的话深以为然，立即高声回道。 刘青高兴起来，又道：“那我再煮个红枣糯米罢了，当糖水喝。” 李氏自然是点头：“你决定就好。” 刘青想了想，忽然问：“娘，您说四婶上次带过来的那什么银耳，咱们少拿点过来泡发了，加红枣和冰糖一起煮成糖水怎么样？” 李氏听到她女儿的突发奇想，手上的动作都忍不住停了下来，若有所思的道：“我怎么没想到，银耳好像不能炒菜和煮汤，倒不如试试熬糖水。” 说着，李氏就要放下刀去取银耳，刘青怕她不小心拿太多，连忙制止了，起身笑道：“娘，你先剁肉罢，等下还有猪骨和鱼要切，您今儿忙着呢，我去拿银耳。” 李氏便笑道：“好好，你去拿，别拿太多了，万一煮了不好吃，反倒糟蹋了好东西。” 虽是这么说，等李氏看到刘青只拿了一朵银耳来，又不赞同的摇头：“怎么就拿这么些？塞牙缝也不够啊。” “先少拿一点，加水泡一泡，万一它像木耳一样会越泡越大呢？” 见刘青说得在理，李氏也就不再说话了，低头继续剁肉。 母女俩从中午开始忙活，忙到傍晚，青山书院下学，刘延宁带了江景行和曹声扬回来，她们灶上的活才堪堪忙完。 实在是刘青定的菜虽然不多，过程却堪称复杂，单单是其中那道她拿来试水的槽肉，先要煮了再切薄，完了加豆腐乳和各种调料一起隔水蒸，要把肉蒸得酥软糯烂，入口即化，最好是肉里的油全都蒸出来，这便要十分控制火候了。 单是这一道菜，刘青就花了将近一个时辰。至于剩下的糯米排骨，红烧狮子头，水煮鱼，都不是省油的活儿。 不过看着一桌子满满的菜，都是自己的心血，刘青还是很有满足感的。 母女俩正在灶房里蒸最后两道大菜的时候，听见院外的动静，一齐起身出去开门迎接了，刘延宁直接领了人回来，还没进门，两人中的外交担当江景行，已经挂着标志性的笑容，夸奖的话不要钱似的往外说：“远远的就闻到飘来的香味，还在想到底是谁家这么口福呢，原来是伯母和青青的手艺，真真是香飘十里，就是叫伯母受累了。” 李氏被夸得眼睛都笑弯了，一不留神就说实话了：“我今儿没做啥，这些菜全是青青掌勺的。” “是吗？”漂亮的桃花眼闪了闪，江景行的目光顺势落到刘青身上，仍然弯着嘴角，“青青才这般大，手艺就如此精湛，往后更不得了。” 在这个时代，夸一个女孩长得漂亮，女孩的家长未必会高兴，说不定还觉得说这话的人肤浅，是个登徒子，但是夸女孩厨艺好，或者手艺好，就跟夸成了亲的妇人贤惠一样，这才是最动听的夸奖。 李氏本就得意于自己生了这么一双出挑的儿女，现在对自己女儿赞不绝口的，还是从京城过来的、见多识广的贵公子，人家在京里肯定见过很多大家闺秀，因此他的夸奖，比旁的人有分量了，更让李氏觉得自豪。 刘青第一次发现，她娘不是矜持，而是以前根本没有让她笑逐颜开的时候，真正遇到高兴的事，她娘可以笑得牙不见眼，脸上如同开出了一朵花。 江景行寒暄了两句，又从身后的随从手里接过包裹，笑着递给了李氏：“上门叨扰，只能带些礼物聊表心意，希望伯母不要嫌弃。” 贵公子的称号真不是白叫的，这两位出手不凡，李氏还记得上回两位贵客去他们老家，送的礼物真是让人既惊喜又惊吓，那么贵重的礼物，如同天上掉下来的横财，明显是白占的便宜，自然是惊喜的，却也是因为太过贵重，他们家回礼都回不起，搜刮了那么多东西回了，依然只有寒碜二字可形容m.ｆＥnＧye-ZN.cOm