曹氏把两只松鸡放在案板上,“咣……咣……咣……”的开剁。秋天的松鸡肥美,油多。 梁汉森抓的都是母鸡,鸡油特别的厚。 曹氏把鸡油澄出来,切成小块放在锅里慢慢靠。 鸡油靠好,拿出小盆装上,整整装了一小盆。 下锅炒鸡肉,添辣椒、姜蒜等佐料,然后再添水。 农家炖鸡、炖鱼,那是相当实惠。把闺女前几天才回来的榛蘑放里一些,大火继续烧开。 因为粮食涨价的原因,他们已经开始节省开销了。不过家里有俩会功夫的,倒也没亏了嘴。隔三差五就能有肉吃,有骨头啃。 院门推开,曹氏以为是自己的丈夫,所以并没有当回事儿。当外屋地门打开,传来—— “婶子,我是过来投奔亲戚的,有个叫王大力的是我三舅舅,他家住哪儿啊?” 曹氏转头,看着眼前的姑娘愣了一下。长得不错,人很标志,肤色白皙,已经留头。 衣着虽然是粗布,但却跟她的长相格格不入。 声音、语态很有礼貌,一看就是受过训练。 曹氏往灶膛添了两块大柴,起身看着她,问:“姐儿这是打哪儿来?” 小姑娘侧身行礼一下,规规矩矩的说:“婶子,我是从南面过来的。在大户人家的身契满了,过来投奔舅舅,我叫白淼。” 哦,身契满了。 怪不得这么规矩,说话啥的都得体。 可是…… 曹氏看着她叹口气,指了指小凳子又道:“姐儿先坐下,我跟你慢慢说。” 白淼一听这话,眼睛里顿时有了慌乱。那手足无措的样子,让人甚是心疼。 曹氏瞅着不落忍,走上前拉着她坐在椅子上,道:“大力哥他们早在三年前就搬走了。你那表哥在别的县做了酒楼管事,然后举家都过去了。” “那……他们去了哪个县呢?”白淼追问着。 曹氏无奈的摇摇头,一脸歉意的说: “这个还很不知道。当初里正还问了,可人家没有说,具体咋回事儿……我们真的不清楚。你这投奔亲戚……哟,姐儿别哭啊,快别哭。” “呜呜……呜呜……” 白淼先是落泪,听到曹氏这话直接哭出了声。抽抽搭搭的说着: “当年……家里吃不上了,把我送去了大户人家做丫头。好不容易二十岁年满,可以出府,本以为……呜呜……家里人都死了……” 曹氏也在大户人家做过,听到她这话甚是亲切。轻拍她的肩头,淡淡的道: “别哭了,别哭了。事情发生了也是没有办法。你这样哭,也无济于事,对吧?” 白淼如同惊慌失措的小鹿,一时之间没了章法。 曹氏瞅着她这般,心里特别明白她的难处。如果当初她没在主家跟梁安配婚。 要么梳头做嬷嬷,直至五十岁;要么二十岁出府。 没了亲人,出府的确是很难。 看着她抽抽搭搭的样子,拿出帕子给她擦脸。这帕子还是上次齐妙拿回来的锦缎剩下的,她给锁边做了帕子。 “要不……你就留在七家屯?大力哥家的房子还在,没有卖,你先去住着,我带你去跟里正说,你看行不?”曹氏帮着出主意。 可能是以前都有过此等遭遇,曹氏特别理解她现在的心情。竭尽所能的想帮她,替她想想办法。 “可……可以吗?”白淼试探性的小心翼翼,好像生怕那句话说错,再惹了眼前这根救命稻草。 曹氏点点头,指了指锅,说:“等我这鸡炖好了,我就跟你去,啊!” “多谢婶子了。”白淼说完起身,也跟着过来帮忙。 曹氏客套的说“不用”,白淼摇摇头,坚持自己的做法。 鸡炖的差不多掀开锅盖,把早上蒸的三和面馒头放进去串串气儿。看着专心烧火的白淼,曹氏不放心的又问着: “你在南方那边的主家,做什么的啊?” “伺候小姐的。”白淼说完轻叹口气,眼神有些迷离的道,“小姐出嫁,原本是要陪嫁过去的,可是因为……姑爷有些不检点,所以我也就……” 话没说完,曹氏却理解的点点头。 这些伺候主家小姐的,要么跟着陪嫁做了通房,要么就留在府内等着出府。 怪不得手那么白皙,没有什么老茧。原来是伺候小姐的丫头,那算是挺有命的。 白淼看着干活的曹氏,一刻也都不敢松懈。这个妇人看着是农村扮相,但是说话却滴水不漏,而且句句都在询问,得小心才是。 饭菜做得,曹氏带着她去了里正家。齐妙他们还没有回来,把这事儿办妥了再吃饭也不迟。
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