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第503节


   却说杨若她们的比赛,也进行的如火如荼。

    那个叫有加的酒楼,因为食材是虾,所以对于她们呈上来的菜肴,这边的评委们,心里多少有些期待。

    有加的酒楼,食材乃是虾。俗话说,虾乃是荤食中之贵族菜品,不但是老少皆宜,而且烹炸煎煮,不管是那样做法,做出来的味道,必是美味无比,而杨若对于虾,也是非常喜欢。

    见监考官这边唱道,“有加参加菜品,蒜蓉虾一份,海鲜虾粥一份,呛河虾一份。”

    然后他看着那卖相不怎样的菜肴,看了半天,也不知道到底做的是什么。却听他不高兴的说道:“接下来请各位评委们品尝,等品尝完,请给他们打分。”

    前面杨若的薯条,满分十分,她得到的是98分,当时这个分数出来时,很是出乎监考官的意料之外。

    也就是说,这十个评委中,只有两个人给了差评,其他人均是满分。

    话说他做赛菜的监考官到现在,还没有见过满分的菜品,而杨若做的一个小食,竟然能9。8分,也够让他意外的了。

    一般上来的菜品,先是个性展示。个别的厨师,也会要求自己上去诉说,此菜的卖点。

    但是对于有实力的参赛者,会选择沉默,让自己的作品说话,让食物自己说话。

    这会诸位评委们,已经将每道菜,一一品尝了过来。

    吃完后,有的会彼此交流下心得,不过,他们一般会各自为政,因此也都是自己思考自己的。

    杨远和王夫子,因为有杨若这么出色的厨师在身边,嘴巴早就被养刁了,因此一般的食物,根本无法入他们的眼。

    两人均是每样菜,尝了第一口,便不愿尝第二口了。

    那个有加还派了一名厨师,特意上前解说。

    不过,现场的的场面,有些冷,也让人有些尴尬。

    最后,有加的平均分,只有7分不到一点。

    接下来,则是那名食材为鱼的那就酒楼,成绩也一般,8分,没有他们预想的,那些评委们给了高分。

    等到这边的分数出来了,那些厨师们,还是有些愤愤不平。嘴里说道:“明明我们做的好吃,他们怎么就给了这么点的分数。”

    其实今日来到此的人,看这个比赛,其实他们真正要看的还是食味和好来客之间的比拼。

    毕竟,这次挑大梁的两家人家,就是他们。

    “接下来,有请食味上比赛的菜品。”监考官大声说道。其实不光是其他人,想看这两家比拼。就连监考官对他们的菜品,也带着几分好奇和期待。

    这次的命题其实很散。

    就是给你一个食材,让你自由发挥。

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