叶香、糯米香以及蒜香，丰富多层次的口感瞬间侵占味蕾，瞬间折服味蕾。 冯媛喟叹，“比鸡火腿蒸鸡枞菌还好吃！” 吴文细品着蟹肉，说：“我觉得都一样好吃。” 点的菜陆陆续续上桌，每一道菜都十分合冯媛的意，她埋着脑袋，嘴巴筷子动个不停。 “慢点吃，别噎着了。”吴文递给她一杯水。她喝下水，说：“太好吃了！你怎么不早点带我来这里吃饭啊！” “我也是前几天才知道这家饭馆的。” 冯媛还要说什么，手机震动起来。点开手机屏幕，发现闺蜜发来了一串消息。刚才一直专心吃饭，没有注意到闺蜜发了消息。她快速点开聊天框。 闺蜜：饭该吃完了吧？ 闺蜜：嗯？怎么不回消息？ 闺蜜：还没吃完饭啊。 闺蜜：快点吃吧，吃完了赶快分手，回来姐妹请你吃好吃的。 冯媛浏览着闺蜜发来的消息，有点尴尬地扶住额头。她斟酌了一下言辞，回道：我误会他了。 闺蜜几乎是秒回：啥？啥误会？ 冯媛：咳，这家饭馆还真的挺好吃的，不，是非常好吃！我从来没吃过这么好吃的饭馆，真的太好吃了，真想不到村子里的小饭馆居然会这么好吃，你一定要来这里尝尝这家饭馆的菜！ 闺蜜：哈？ 冯媛：你现在有时间吗？有时间的话来这里吃饭吧！ 闺蜜：我忙着呢。 冯媛：那我给你打包一些菜回去，不说了我要继续吃饭了。 夜里饭馆打烊后，袁如珠松了口气。明天是周末，可以好好休息休息了。 回家途中，碰到拎着兔子的村民，李长贵问道：“哟，山上抓的？” 村民笑呵呵道：“对，砍柴的时候抓到的，运气好。” “这兔子真肥，得有十几斤吧。” 村民掂了下重量，“差不多有十五斤。” 袁如珠忽然出声，“兔子卖吗？” “卖的。” “卖给我吧。” 村民喜出望外，“你要买？行！” 给了钱，袁如珠拎起兔笼，凑近看笼子里团成一坨肉球的大肥兔。 小秋用手去戳兔子耳朵，“姐姐，我们要养兔兔吗？” “不，买了吃。” “吃？”小秋于心不忍，“不要吃兔兔……” 袁如珠扬眉，“很好吃的。” “我不吃！”小秋别过脸，“我是不会吃兔兔的！” 袁如珠哭笑不得，“好吧，那明天你别吃啊。” 到了家，袁如珠让李长贵给兔子放血，烫皮去毛，剖肚切脊，去除多余的脂肪。然后将兔子破脊压平，把两条后腿的骨头去掉。 兔皮紧紧贴在桌面上，袁如珠拿刀，在上面划花，一刀一刀划下后，接着给兔子里里外外抹上料。 料是红酒混了盐糖、胡椒粉，花椒粉，姜蒜茸、香叶以及红南乳的糊状料汁。给兔子均匀地涂抹上了料汁后，放进冰箱里腌制。 一晚上过去，兔子已经腌制好。烘烤兔子前，袁如珠先冲洗了一下兔皮上的盐味，在兔子表面涂了一层天然含糖质佐料，然后用木炭慢慢烘烤。 木炭灼热地烘烤着兔子，兔皮被烤出油，滋啦滋啦的，亮亮的油冒出来，顺带着将肉香给带了出来。被腌制过的肉有着浓浓的料汁香味，又醇又浓，混合着兔子肉原本的肉香，使得肉香层次更加丰富，让人闻之口水直流。ｍ.ＦEnｇyＥ-Ｚn.cOm