院子里玩滑板车的小夏说了一声好，放下滑板车去叫袁如珠。 “姐姐，快起来吃午饭啦！” “姐姐！太阳都晒屁股啦！快要到中午啦，起来吃饭！” 从梦中苏醒，袁如珠睡眼蒙胧，她揉揉眼角，“已经中午了？” “嗯，十点半了。” 袁如珠起床洗漱，去洗漱时，闻到灶屋里飘出来的香味，她喃喃：“烧白？不对，喜沙肉。” 小夏重新抱起滑板，说：“对，妈妈今天做了喜沙肉！”他稳住滑板车扶手，往前溜了出去。嘟嘟跟在他后面跑。小白则安安静静地蹲在袁如珠脚边。 嘟嘟和小白越发胖了，只是小型犬而已，它俩的体重已经超重到可以打败中型犬了。 “你俩继续减肥。”说完她捏捏自己身上的肉，“我也继续减肥。”洗漱完毕，她进堂屋吃饭。 午饭吴桂芳做了和渣，喜沙肉，卤鸭腿，米酒鸡块，凉拌黄瓜，凉拌海带丝，香菇烧腐竹以及黄瓜皮蛋汤。 “喜沙肉做得很不错呀。”袁如珠夹起一块喜沙肉，送入嘴里。 肉片上覆盖着雪白的白糖和些许糯米，入口甜滋滋，香糯糯。白糖和糯米下面，炸过的肉片再经过蒸制，有一种独特的焦嫩口感。 肉片虽然看起很肥腻，但吃起来没有半分肥腻之味，只有豆沙和肉交缠在一起的软糯香甜味。 就是肉片炸制和蒸制的时间没控制好，肉片若蒸炸适当，吃起来的口感应该是焦嫩相当的，然而面前的喜沙肉，焦微微大过了嫩。不过口感做到如此这般已经很不错了。袁如珠赞道：“入口即化，肥而不腻，香香甜甜，幺姨，厨艺精进了不少呀。” 听了袁如珠的夸奖，吴桂芳很高兴，珠珠厨艺出神入化，能得她一句夸奖，她难免不生出上学时被老师夸奖的自豪骄傲感。她眼角笑出菊花，连连给袁如珠夹肉。 袁如珠喝了一口和渣，夹起一片肉，在和渣里滚了一滚，粘上和渣的喜沙肉多了一份豆子清香，吃起来也别有一番风味。 小夏小秋见状，也学着她，把洗沙肉放进和渣里滚一圈。 “好吃好吃！” “这样好好吃！” 堂屋里的电视机开着，正在放动画片，动画片的主角说：“马上就要开学啦！” 小夏听到这话，一下子蔫吧下来，“还有半个月就要开学了。” 吴桂芳说：“就只半个月了？日子过得这么快啊。还有半个月小秋就要上幼儿园了。”说到这里，吴桂芳瞧了袁如珠两眼。 “怎么了？”袁如珠问。 “珠珠，你真的不继续去学校念书了？” 袁如珠没做犹豫，“我就喜欢学厨，现在挺好的，能做自己喜欢的事，也能赚钱养活自己，没必要再去念书。” “好吧。”吴桂芳点头，“反正读不读书看你自己。” “妈妈，我也不想念书，我也想做自己喜欢做的事。”小秋奶声奶气道。 吴桂芳啼笑皆非：“你连幼儿园都还没上呢，就不想念书了？” “我要跟姐姐一样，做自己喜欢的事。” “你喜欢做什么？” “吃！” 吴桂芳：“……” “吃吃吃，瞧你胖成什么样了。”吴桂芳捏小秋肉嘟嘟的脸。 袁如珠沉吟，“吃也行啊，你要是会吃，说不定能做个美食家呢。” 小秋一脸好奇：“什么是美食家？” “就是经常吃好吃的，评价美食的工作。” “哇！那我要当美食家！” 袁如珠笑了笑，“可以。”M.ＦeNＧyE-ZN.ｃＯm