温迪比黑毛睡得早, 她在天刚黑就上床睡觉了, 黑毛还说给柴房补点木头, 扛着斧头跑出去,不知道在树林里又呆了多久, 总之等她起床的时候,他还在睡,不止是赖床上,他眼睛都没睁开, 人没醒。 于是她放慢了步调,穿好衣服,小心翼翼走到外面去漱口洗脸,没有发出大的动静。 然后她再回来,进储藏室里拿了各种食材, 到院子里去处理。 干香菇、各种蘑菇、土豆粉、干木耳、豆芽、一份猪骨、一份猪血、一份猪肉、一节熏肠、两个红薯、两个土豆、一把地瓜秧、一把萝卜秧、两个鸡蛋, 一根白萝卜,除此之外还有姜等配料。把这些食材先放到餐桌上,温迪提着渔网进鱼池里捞,捞了半天捞出四只青虾,六只鲍鱼, 三条海参, 然后在剩下的鱼里挑挑拣拣,选了一尾新鲜的大鱼, 收工。 今天晚上又要去野营, 吃饱饱, 穿暖暖,才好上路——啊呸,应该说,本月又到劫日。 这个劫,是一定能度过的;同样,为了度过这个劫,黑毛又得辛苦了。 那没办法,她跑得慢呀,荒岛上到处都是四条腿装马达的怪物。 黑毛也是,不过他装的应该不是马达,而是螺旋桨,快得几乎要飞起来。 为了犒劳螺旋桨,今天的早午餐,她一定要做得无比丰盛。这桌菜,她也要吃的。 这些材料各自有不同的处理方式,干香菇,干木耳和土豆粉,其他晒干的蘑菇,要先各自泡水,由于它们的味道不同,还得分成不同的碗,各自用温水泡开。 然后她开始切菜,凝固的猪血切成厚片,猪肉切成薄片,熏肠对半切开后再切段。红薯则去皮,切成厚片,土豆沿用对红薯的处理方式。地瓜秧和萝卜秧都是青菜,切除根部后,切分成菜杆和菜叶。两个鸡蛋打在碗里,白萝卜切成厚片,姜切块,辣椒切段。 至于豆芽和猪骨不需要动刀,用水洗净即可。 随后温迪在铁箱里加注清水,烧起火后在火灶中添加大量木头,烧成大火,用烧得很旺的大火将水烧开后,再移去几块比较大的木头,将火势略微减小,此时可以在水中加入姜和猪骨,水再次烧滚后,汤面会出现一些浮沫,温迪今天有闲,就讲究一回,将这些浮沫撇去,使汤色重新变得清澈。 这时,温迪取出一小把八角、桂皮、香叶,草果等香辛料,再放了一小撮花椒,用丝巾包好,挽一个结,扔进汤里。这块丝巾是用水煮过很多次的,不需要担心掉色问题,反而能够将香料很好地包裹住,不让它逃出来,煮一段时间后,温迪是要把香料包拿出来的,里面的材料煮过后又不能吃,吃进嘴里影响口感,但由于它们比较小,很难挑出来,所以最好就是一开始用丝巾这类材料把它们包住,煮完就扔。 接着她取出一些白胡椒粉,撒进汤里,再扔了几个榨过汁的梅子。 梅子是冷的,刚扔进去,沸腾的汤水立马就冷却,等它再次沸腾时,便将几个梅子不断鼓动到汤面来,温迪抄起漏网把所有煮过的梅子捞出来,扔掉。她只需要梅子给汤提供一点类似陈皮的味道,但不打算煮太久,煮太久就苦了。 接下来,温迪将泡胀的香菇捞出,一大把全扔进汤里煮。接着,再向汤里放能够久煮的食材,比如白萝卜,其他蘑菇,以及木耳。每次放入大量新食材后,水就会冷一阵,再煮一会儿就又沸腾。每次沸腾时,温迪就再添加新M.FENGYe-zn.COM