迈步往后出急急走去,没走两步,突然一股独特的香味窜进了鼻腔。 这是什么味道? 米香?不止!不但是米的香味,还有淡淡清香融于其中。 太特别太好闻了! 离煌停住了脚步,忍不住多吸了两口。 这时,后厨的方向走来几个人。 一人手上端着一个大瓦锅,一人手上端着一个小炭炉,缓缓向前厅走过来。 随着他们走近,那股异香越来越明显了。 叶咚看到了离煌,招呼道。 “离煌少主,我们的粥做好了。请到前厅品尝!” 离煌:. 你那是粥吗?不过,我就看看你怎么解释。 离煌不动声色地回到前厅。 叶咚把小炭炉点着,把瓦锅架上去。随着加热,锅里的粥再次沸腾的时候,把锅盖打开。 “好香!” 众人闻到这股味道惊呆了。 盖着盖子就已经够勾人了,打开盖之后简直就打得人毫无抵抗力。 瓦锅特有的良好封闭性和气密性,牢牢锁住了食材的味道,没有多余的流失。经过长时间的熬煮,绿豆、鲜百合已经完全烂溶于粥中,成为粥水的一部分。南瓜籽、老姜丝、香兰叶的味道也往往齐全深入了米的醇香中,形成独特的大和谐。 过滤后的米汤呈现浓稠的胶状,透白清凉,泛着油光。 看,多靓的粥油! 可是.粥靓是靓了,真的没有一粒米。 “叶姑娘,我有个问题。” 离煌指着锅里浓稠的白米汤:“这种叫粥吗?一粒米都没有,有也被你过滤掉了。这叫客人吃什么呢?” 围观的其他员工也窃窃私语:“这就是米汤吧。” “巅峰楼真的要用这粥不像粥,汤不像汤的东西报名参加品味大会?” “这清汤寡水的,不用说对面的冠绝楼了,就是魔城随便一家酒楼都打不过吧!” 那些员工自以为够小声了,但离煌毕竟也是个修士,五感灵敏于常人,把员工们的话都听进了耳里。 越听越心烦! “怎么会没有东西吃呢?” 叶咚倒是一如既往地淡定,“少主,你别急,我说过我的粥能玩出花来的。” “你倒是把花玩出来啊!”离煌皱眉。 “好的。”叶咚打了一个响指,“小高,把东西端上来。” 她要做什么?! 离煌往后面看去,前厅后面,一个男子端着一个簸箕缓缓从后厨走上前。 他把簸箕放在桌子上,众人的目瞬间光齐齐聚焦于那之上。只见那簸箕里面放着好多碟生的材料。有白螺、鱼片、虾、鲍鱼片、海参片、牛肉片、鸡肉、山药片、生菜、平菇等等,从河鲜、海鲜到肉类蔬菜,五花八门。 “这是干什么?和你的米汤有什么关系?生吃吗?”离煌不解问道。 “干什么吃?”叶咚拿起一双筷子,“当然是烫熟了再吃啊?这一锅叫,粥底火锅。” “粥底火锅?” 不仅离煌,在场众人皆是一惊。 火锅大家都不陌生,有羊肉锅、牛肉锅、清汤锅等等!但没说过拿米汤来做火锅的! 那米汤那么粘稠,烫出来的东西全都带着一层黏糊糊、白稠稠的米浆,想想都不好吃了! “叶姑娘,你是在跟我开玩笑吗?”离煌压着火气,“这东西别说拿去参加品味大会,就是想卖也拿不出手吗!” “少主,你淡定,吃过再决定嘛。” 叶咚先夹起几只白螺进瓦锅里,然后再放进其他河鲜海鲜。 河鲜海鲜熟得很快。叶咚每样夹一点放进碗里,端到离煌面前。她又拿过一个味碟,倒入酱油,放入沙姜末作为蘸料一起给离煌。 “少主,请品尝。” 山珍海味离煌吃得多了,但他真没吃过拿米汤煮的山珍海味。 夹出来的这些东西每一块都被白色米浆包着,看着黏糊糊,不是很有食欲。 “这能吃?”离煌内心是拒绝的,不愿意伸手接。 “少主,放心,没有毒。”叶咚安慰道。 吃就吃吧,好歹是熟的。 离煌不情不愿地夹起一块鱼,皖鱼片切得厚薄适中,刀工倒是不错。他把鱼肉放进嘴里,也不期待它能多好吃,不要让他恶心得吞不下去就行。 但舌头一触碰到这块鱼肉,他就呆住了。M.Fengye-zn.CoM