,你看我干啥?上货也用不了啥功夫,就早上去就行了。别的事儿呢?” “你去抽空考个驾照,哥给你拿钱,”沈寅初早就想好了,最近刘宏宇那边的烤冷面推广得很成功,厂子那边发货得有个人盯着,哑巴叔虽然现在能说话了,可是毕竟年纪不小了,“然后每天这边上完货,就去厂子那头盯着点。等咱家这个店上了正轨,我就该天天往厂子跑了。” “我想好了,咱们这么搞推广太慢,我准备接下来看看加盟这事儿能不能搞起来。” 开店装修都搞定之后,沈寅初现在手上还有点余钱,大概一万多。现在这个时候,不拿出来赶紧投资,放在手里过两年钱可就毛了! “你给哥参谋参谋,我要是这么办能不能行?” 沈寅初自己也不太保准,他呼出一口气,把自己的计划跟二柱子说了一遍。 “我寻思好了,咱村里头这些人,现在出去打工的也多了,但是叫人骗的也不少,还不如我拉扯大家一把。” “附近几个区县,咱这烤冷面都铺开了,可是再往远点儿还有不少市场呢。咱村这些想出去打工又没啥太好营生的年轻人,我出钱给他们到当地弄个小摊子,就卖烤冷面。” “冷面面皮和酱料都从咱家厂子发,除了本钱之外,一个月给我百八十的,给我干一年餐车就给他。” 上冈市因为有钱,所以市政府才开始动了创卫的脑筋。可是这个年代的绝大多数城市,连城管都还没有呢。 “哥,那你负责花钱买那个餐车?” “对,”沈寅初点点头,“其实就整个倒骑驴就行,只不过大部分人没本钱。一年下来怎么都把这个倒骑驴的钱弄回来了。” 而且,卖出去一张冷面面皮他还挣三分钱呢!还有酱汁呢! “你看,能不能有人干?” 二柱子点点头:“肯定有人干啊!哥,我明天就回村里头透透口风去,看看有几个人。” “行,这事儿到时候就你帮我操持了,具体的咱俩哥们儿到时候再商量。” 沈寅初对自己食品厂是寄予厚望的,以后等到麻辣烫打出牌子来,他还要盛产麻辣烫麻辣拌的底料。 只要市场铺开,做半成品加工可是相当赚钱的生意! 又在店里头看了一圈装修,把二柱子送走,沈寅初开始回家调制麻辣烫的口味了。 现在和刚刚入秋的时候做麻辣拌不一样了,麻辣烫得用骨汤做底汤才好吃。沈寅初研究了几天,用猪骨牛骨再加上鸡架试验了很多次,最终才调配出了理想的底汤。 这次开店了,他也敢大手笔上货了,除了鱼丸虾丸之类,还去进了一些蟹□□之类的东西。到时候通通加到自选麻辣烫里面。 不过,麻辣烫的口味还得再试试。后世东北驰名的几种麻辣烫都是加了芝麻酱的,沈寅初在家试验了几天,这才弄好了各种调味料的比例。 万事俱备,只等开张了! 等到一月五号这天,白嫂牛嫂一早就来了,二柱子也一早就上好了菜。几个人一起动手洗干净了菜品,该切片切片,该切块切块,放在了东边的货架子上。 东边的货架还是苏淼婚前帮忙打好的,最下面装着一排小铁盆,上面是装得满满的一共二十五种荤素菜品,还有豆类菌类和各种粉丝。 十点半准时开门,沈寅初收了大胖和大胖矿长爹的花篮,一扭头发现,吕书记也以私人名义送来了一个花篮。 这是因为当初“水变油”的事情? 沈寅初有点疑惑地记下了这个人情,亲手噼里啪啦地放了一挂千响鞭炮。 开张大吉! 作者有话要说:新店开张啦! 第68章 从九三年十月份到现在,沈寅初在小广场摆摊也有一年多了,积攒下了不少熟客。 就算是极少一部分人愿意来新店试试,也算是个不错的开头了。毕竟,路边摊和开店是完全不一样的。
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